Особенности

MiniScan EZ 4500:

• Направленная геометрия 45° / 0°)
• Измерение цвета на ходу
• Легкое управление одной рукой снижает утомляемость оператора
• Геометрия 45° / 0° измеряет цвет так, как его видят глаза
• Большой, легко читаемый графический ЖК-дисплей
• Встроенное программное обеспечение включает в себя наиболее часто используемые цветовые шкалы и индексы

Измерение цвета помидоров

Помидоры могут сильно различаться по цвету из-за ряда факторов, включая спелость, отражательную способность поверхности, условия освещения, обработку и многое другое. Цвет помидора играет огромную роль в восприятии его качества, отражая информацию о спелости и вкусе. Это также указывает на то, сколько ликопина присутствует в томате, – этот антиоксидант придает плодам ярко-красный цвет.

Для измерения цвета томатов требуются инструменты, созданные специально для этой задачи, которые могут устранить отклонения и обеспечить объективные и надежные измерения. HunterLab создал продукты, совместимые с различными отраслевыми стандартами, которые могут помочь переработчикам соблюдать правила и поставлять помидоры, соответствующие высоким критериям систем классификации Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Получение правильного цвета также может предотвратить проблемы на более позднем этапе цепочки обработки, если ваши помидоры перерабатываются в пасту, соус или кетчуп, путем выявления несоответствий цвета до того, как они будут смешаны в дорогостоящую партию продукта. Если вы хотите измерить помидоры в этих переработанных формах, обратите внимание на спектрофотометр ColorFlex EZ Tomato. Для целых томатов MiniScan EZ – отличный выбор.