Особливості
MiniScan EZ 4500:
- Направлена геометрія 45° / 0°
- Вимірювання кольору на ходу
- Легке управління однією рукою знижує стомлюваність оператора
- Геометрія 45° / 0° вимірює колір так, як його бачать очі
- Великий, легкий у читанні графічний ЖК-дисплей
- Вбудоване програмне забезпечення включає в себе найбільш часто використовувані колірні шкали й індекси
Вимірювання кольору помідорів
Помідори можуть сильно відрізнятися за кольором через низку факторів, включаючи стиглість, відбивну здатність поверхні, умови освітлення, оброблення та багато іншого. Колір помідора грає величезну роль у сприйнятті його якості, відображаючи інформацію про стиглість і смак. Це також вказує на те, скільки лікопіну міститься в томаті – цей антиоксидант дає плодам яскраво-червоний колір.
Для вимірювання кольору томатів потрібні інструменти, створені спеціально для цього завдання, які можуть усунути відхилення та забезпечити об’єктивні й надійні вимірювання. HunterLab створив продукти, сумісні з різними галузевими стандартами, які можуть допомогти переробникам дотримуватися правил і постачати помідори, що відповідають високим критеріям системи класифікації Міністерства сільського господарства США (USDA).
Отримання правильного кольору також може запобігти проблемам на більш пізньому етапі ланцюжка оброблення, якщо ваші помідори переробляються в пасту, соус або кетчуп, завдяки виявленню невідповідного кольору до того, як вони будуть змішані в дорогу партію продукту. Якщо ви хочете виміряти помідори в цих перероблених формах, зверніть увагу на спектрофотометр ColorFlex EZ Tomato. Для цілих томатів MiniScan EZ – прекрасний вибір.
